健康功效

红枣:利尿
藕粉:补血、低蛋白质
白糖:低蛋白质

食材用料

红枣莲子雪耳羹的做法

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  1.先把红枣去核，莲子、雪耳浸泡好，把泡好的雪耳用剪刀剪好备用。

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  2.锅中倒入椰子水加入莲子、红枣、雪耳稍微煮

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  3.煮开即可加入冰糖和白糖，调好味之后用勺子撇去浮沫，煮25分钟。

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  4.用藕粉勾芡成羹，即可出锅。

小贴士

风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用白木耳；
外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用白木耳。凡大便清泄者忌食椰肉；
同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食