健康功效

菠菜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

炒菠菜的做法

• 

  1.菠菜洗净，在烧开的水中焯过后再切断

• 

  2.锅里放油加热

• 

  3.倒入处理好的菠菜翻炒

• 

  4.放入适量的盐翻炒

• 

  5.再加适量水烧一会儿

• 

  6.成品出锅喽！

小贴士

菠菜含有草酸，影响人体对钙的吸收，因此要先用热水焯一下，以减少草酸含量。