炒菠菜的做法,第1张

炒菠菜的做法,炒菠菜,第2张

健康功效

菠菜:活血化瘀

食材用料

菠菜 4-6棵相克食物 姜丝 适量

炒菠菜的做法

  • 炒菠菜的做法,炒菠菜的做法图解1,第3张

    1.姜丝适量备用(用蒜头也行)

  • 炒菠菜的做法,炒菠菜的做法图解2,第4张

    2.倒入10元大小油量,稍微涂均匀
    开中大火炒香姜丝or蒜头
    加入菠菜稍微翻炒
    再加入米杯约1/2-2/3热开水沿锅边入锅
    水滚后盖锅盖转中小火闷几分钟
    锅盖用透明的可以看到青菜变化
    软了就能熄火
    起锅前加适量调味料翻一翻入味即可

小贴士



吃清淡少油者,可半炒半烫

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