健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

淡抹茶奶冻的做法

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  1.把琼脂泡在冷水里，等它被泡开。

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  2.准备两盒牛奶。

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  3.准备两包抹茶味的奶茶粉。（首先，我懒得去买抹茶粉，于是，就地取材。然后，我觉得直接用抹茶粉可能会涩，抹茶味的奶茶粉应该更加有奶的香甜味。）

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  4.把牛奶煮开，然后根据自己的喜好倒入白糖（宁愿太甜也要保证量一定要足，因为糖太少，真的会淡而无味。。。）、炼奶，最后用勺子搅拌均匀。

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  5.把抹茶味的奶茶粉冲成抹茶味的奶茶。记住，一定要搅拌到粉末消失喔~

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  6.往牛奶中倒入抹茶味的奶茶，继续搅拌搅拌。

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  7.往沸腾中的牛奶中倒入泡开的琼脂，一直搅拌加热，直到琼脂完全融化。

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  8.煮到牛奶没有滑滑的没有任何颗粒物，就关火。

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  9.把淡抹茶奶冻汁儿分到各个杯子中。其中，一定要注意，要用汤匙把气泡都刮干净。

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  10.等到淡抹茶奶冻汁凉了，就用保鲜膜把杯子都套住。最后，把它们送入冰箱。

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  11.等大约两个小时，就可以吃到美味的奶冻了~~~！淡抹茶奶冻完成~~~！

小贴士

一定要多倒入白糖，不然就会没有味道了。