健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

蛋花雪蛤油的做法

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  1.金黄色、琥珀色，还有 更深的颜色

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  2.雪蛤油泡发8~10个小时 ，之后 会变成 棉花球状的 雪白色透明状， 晶莹剔透，正品会膨胀55倍以上 ，

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  3.因为我放冰箱,所以和冷水一起下去煮

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  4.煮开之后,把打均匀的蛋倒下,我喜欢吃大块一点的蛋,所以没有划扥很散

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  5.蛋花熟后,加一些玉米粉水,粘稠一点口感比较好

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  6.关火加调味料

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  7.盛碗后再加点芝麻油

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  8.好了,超级喜欢的味道,一点都不腻