健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
酱油:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

香煎牛肉的做法

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  1.牛肉洗净，切成薄片。

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  2.用水反复泡洗掉血水

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  3.洗好的牛肉挤干水分。

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  4.加入料酒，酱油，盐和胡椒粉腌制20分钟后，再加入淀粉抓匀。

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  5.锅里加油，油烧到七成热时下入牛肉滑散。炸几分钟牛肉变色，翻面。炸透捞出。

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  6.撒上孜然粉，熟芝麻，即可享用。