蒜香饺子的做法
健康功效
白糖:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
花生油:健脑益智、抗癌防癌
食材用料
面粉 | 白萝卜 |
香菇 | 蒜苔 |
盐 | 葱 |
姜 | 料酒 |
白糖 | 酱油 |
生抽 | 花生油 |
香油 |
蒜香饺子的做法
1.先把面和好备用。
2.分多次将水放入肉馅中,搅拌成粘稠状
3.放入酱油、料酒、盐、白糖调好味,拌匀。
4.锅中放油,入葱花炒出香味。
5.将切好的蒜苔放入锅中煸炒片刻关火。
6.萝卜擦丝后入开水锅焯水,然后捞出过冷水。最后捞出剁碎。
7.香菇泡发好剁碎。
8.剁碎的萝卜放入锅中
9.剁碎的香菇放入锅中。
10.加入生抽、香油、盐,调好味拌好。最后放入拌好的肉馅拌匀。
11.拌好的饺子馅。
12.擀皮包饺子
13.包好的饺子
14.煮饺子
15.煮好的饺子
16.饺子配上腊八蒜醋加入红油的蘸汁。
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