翡翠蒸饺的做法
健康功效
五花肉:润燥
白菜:抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
五花肉 | 白菜 |
面粉 | 菠菜汁 |
橄榄油 | 盐 |
生抽 | 胡椒粉 |
鸡粉 | 香油 |
蚝油 |
翡翠蒸饺的做法
1.菠菜汁和面,在一边醒发,这其间做馅
2.肉馅加上所有的调味料,往一个方向使劲搅,中间加几次水,使和好的肉馅更加的水润
3.白菜切碎撒盐,腌制10分钟后,挤出水分
4.把肉馅和白菜混合在一起,加橄榄油搅拌均匀
5.和好的面分成一个个小剂子
6.取适量馅放在饺子皮上
7.包成饺子
8.全部包好后上锅蒸15分钟即可
9.蒸好的饺子,好看又好吃
小贴士
肉馅加水搅上劲,蒸出来的饺子会非常的多汁
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