拍黄瓜的做法
健康功效
黄瓜:清热
蜂蜜:润肠
食材用料
黄瓜 | 干辣椒 |
大蒜子 | 醋 |
蜂蜜 | 祁县豆瓣 |
生抽 | 老抽 |
拍黄瓜的做法
1.黄瓜两条,洗净,拍碎,斜刀切断
2.加盐腌制,大概10分钟,把出来的水沥干
3.热锅,冷油,油热后,加入祁县豆瓣,爆红,加入大蒜,干辣椒,小米椒,醋,料酒,蜂蜜,盐,辣椒油翻炒
4.待自制调料冷却后导入切好的黄瓜,加入小葱,拌匀,贴上保鲜膜,放入冰箱,2小时候可以食用
黄瓜:清热
蜂蜜:润肠
黄瓜 | 干辣椒 |
大蒜子 | 醋 |
蜂蜜 | 祁县豆瓣 |
生抽 | 老抽 |
1.黄瓜两条,洗净,拍碎,斜刀切断
2.加盐腌制,大概10分钟,把出来的水沥干
3.热锅,冷油,油热后,加入祁县豆瓣,爆红,加入大蒜,干辣椒,小米椒,醋,料酒,蜂蜜,盐,辣椒油翻炒
4.待自制调料冷却后导入切好的黄瓜,加入小葱,拌匀,贴上保鲜膜,放入冰箱,2小时候可以食用
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