admin 青瓜鸡蛋炒面的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
| 鸡蛋 | 青瓜 |
| 面条 | 料酒 |
| 生抽 | 香醋 |
| 蚝油 | 盐 |
青瓜鸡蛋炒面的做法
1.材料：青瓜、鸡蛋、面条
2.将青瓜洗净。
3.放在案板上切成粗一点的丝，待用。
4.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
5.打成蛋液，待用。
6.将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
7.用凉水过凉，待用。
8.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
9.接着，合入过凉好的面条和切好的青瓜翻炒翻炒。
10.然后，加适量的生抽。
11.加适量的香醋。
12.加适量的蚝油。
13.加适量的盐。
14.调味炒匀，即成。
15.盛出、装盘，就可以美美的享用喽。。。
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