鱼腥草拌青笋的做法
健康功效
鱼腥草:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
鱼腥草 | 青笋 |
小葱 | 盐 |
糖 | 生抽 |
辣椒油 | 香油 |
醋 |
鱼腥草拌青笋的做法
1.材料图,笋去皮,鱼腥草择洗干净。
2.将鱼腥草折成小段,笋刨成丝,小葱切碎,加盐和糖。
3.、取一小碗,加生抽、醋、 辣椒油和香油调成汁。
4.、将味汁浇在准备好的菜上。
5.拌均匀即可。
6.稍腌后,鱼腥草叶子会变软,吃起来比较舒服。
小贴士
凉拌菜其实特别简单,味道全在自己掌控,喜欢吃哪一种味道多加些料就可以了,米妈习惯加一点点儿糖提鲜,凉菜的味道也会变得柔和些。
0条评论