健康功效

鱼腥草:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

鱼腥草拌青笋的做法

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  1.材料图，笋去皮，鱼腥草择洗干净。

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  2.将鱼腥草折成小段，笋刨成丝，小葱切碎，加盐和糖。

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  3.、取一小碗，加生抽、醋、　辣椒油和香油调成汁。

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  4.、将味汁浇在准备好的菜上。

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  5.拌均匀即可。

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  6.稍腌后，鱼腥草叶子会变软，吃起来比较舒服。

小贴士

凉拌菜其实特别简单，味道全在自己掌控，喜欢吃哪一种味道多加些料就可以了，米妈习惯加一点点儿糖提鲜，凉菜的味道也会变得柔和些。