酱烧茄子的做法
健康功效
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质
食材用料
长茄子 | 猪肉馅 |
香菜 | 葱 |
姜 | 水 |
油 | 豆瓣酱 |
酱油 | 老抽 |
五香粉 | 蚝油 |
味精 | 白糖 |
酱烧茄子的做法
1.将茄子洗净,切成滚刀块。
2.准备好肉馅和香菜。
3.锅内放入适量油,将肉末炒熟。肉末变色放入葱姜末。
4.放入豆瓣酱。
5.放入茄子。
6.放入酱油和老抽。
7.放入适量清水
8.放入五香粉
9.放入白糖。
10.放入蚝油。
11.大火收汁后放入味精即可(为了提前照完照片,我在没有收汁的时候就拍了个步骤)。
0条评论