【提拉米苏的做法步骤图,提拉米苏怎么做好吃】TELLA
TELLA
用料
浓缩咖啡 | 1小杯 |
MascarponeCheese | 250克 |
蛋黄 | 2个 |
糖 | 3大匙 |
白兰地 | 3大匙 |
手指饼干 | 一盒 |
可可粉 |
提拉米苏的做法
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先温上一小锅水,将蛋黄,2大匙糖隔水搅拌。这一步一定要有耐心啊,我搅了又搅等了又等,终于在忍无可忍的边缘搅成了蛋糊
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然后放进白兰地,拌匀,放凉
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CHEESE放到室温后拌进一些咖啡和1大匙糖,自己觉得拌进咖啡比较有味道
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将蛋黄糊和CHEESE再拌匀就可以了
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然后就可以开始叠层了。将手指饼干沾上咖啡铺在杯底,然后铺上CHEESE糊,再一层饼干一层CHEESE,最上面一层撒上满满的可可粉,放进冰箱冷藏几个小时后就可以吃啦
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