豉香荷兰豆的做法
健康功效
荷兰豆:护眼明目
猪肉:润燥
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
荷兰豆 | 猪肉 |
胡萝卜 | 玉米粉 |
豆豉 | 大蒜 |
辣椒干 |
豉香荷兰豆的做法
1.将材料洗净备用。
2.猪肉切片放入1小勺的玉米淀粉拌匀。
3.锅里放入适量的油,放入大蒜爆香。
4.然后放入辣椒干和猪肉片煸炒出香味。
5.放入胡萝卜和豆豉炒香至2分钟。
6.然后放入荷兰豆炒至2分钟,如果干了就放3汤匙水继续煸炒。
7.当中盖上盖子1分钟,汤汁收干了就可以。
8.成品图。
小贴士
1、 玉米淀粉是可以让肉片吃起来更嫩。
2、 豆豉是咸的,所以不需要加入任何的调料。
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