健康功效

荷兰豆:护眼明目
猪肉:润燥
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

豉香荷兰豆的做法

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  1.将材料洗净备用。

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  2.猪肉切片放入1小勺的玉米淀粉拌匀。

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  3.锅里放入适量的油，放入大蒜爆香。

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  4.然后放入辣椒干和猪肉片煸炒出香味。

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  5.放入胡萝卜和豆豉炒香至2分钟。

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  6.然后放入荷兰豆炒至2分钟，如果干了就放3汤匙水继续煸炒。

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  7.当中盖上盖子1分钟，汤汁收干了就可以。

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  8.成品图。

小贴士

1、 玉米淀粉是可以让肉片吃起来更嫩。

2、 豆豉是咸的，所以不需要加入任何的调料。