孜然葱爆羊肉的做法,第1张

孜然葱爆羊肉的做法,孜然葱爆羊肉,第2张

健康功效

羊肉:保护神经系统
大葱:通阳
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

羊肉 适量相克食物大葱 适量相克食物
小辣椒 适量 生抽 适量
老抽 适量料酒 适量
孜然粉 适量胡椒粉 适量
白糖 适量相克食物 生粉 适量

孜然葱爆羊肉的做法

  • 孜然葱爆羊肉的做法,孜然葱爆羊肉的做法图解1,第3张

    1.主料准备好

  • 孜然葱爆羊肉的做法,孜然葱爆羊肉的做法图解2,第4张

    2.羊肉切薄片,用适量生抽、老抽、料酒、孜然粉、胡椒粉 白糖、生粉腌制2小时左右

  • 孜然葱爆羊肉的做法,孜然葱爆羊肉的做法图解3,第5张

    3.姜、辣椒切碎,大葱斜切成条

  • 孜然葱爆羊肉的做法,孜然葱爆羊肉的做法图解4,第6张

    4.依次将姜、辣椒、大葱放油锅爆香

  • 孜然葱爆羊肉的做法,孜然葱爆羊肉的做法图解5,第7张

    5.随后放腌好的羊肉,大火快速炒散

  • 孜然葱爆羊肉的做法,孜然葱爆羊肉的做法图解6,第8张

    6.炒至羊肉变色至断生后关火,出锅前撒入适量孜然粉即可

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