健康功效

糯米:敛汗
五花肉:润燥
绿豆:清热

食材用料

咸肉棕子的做法

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  1.将粽叶浸泡2小时，洗净表面在开水锅中煮五分钟，然后沥干备用。

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  2.将糯米及去皮绿豆泡水二小时

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  3.五花肉切小块用盐少许糖和酱油腌制1小时， 糯米沥干水放盆里，用酱油和盐，拌匀

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  4.糯米放三分之一

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  5.加入绿豆

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  6.再加入腌制后的五花肉

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  7.再盖上一层糯米压实

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  8.将左边棕叶拉下包住棕身

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  9.再将右边棕叶拉下

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  10.将包好粽子放入高压锅中，压30分钟

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  11.关火焖两小时