【泡菜炒年糕的做法步骤图，泡菜炒年糕怎么做好吃】夕小雅

 夕小雅

用料  

年糕片	适量（我买的是真空包装年糕片，一次用半包）
泡菜	1小碗
鲜香菇	5个
韩国红辣酱	2汤匙
生抽	1茶匙
葱花	适量

泡菜炒年糕的做法  

1. 香菇去蒂，切片，年糕放入沸水中略略焯一下，让紧紧相连的年糕片分开即可

   

2. 红辣酱和生抽调匀

   

3. 锅里油烧热，放入葱花爆香

   

4. 将年糕和蘑菇片放到锅中翻炒，再放入泡菜，翻炒均匀

   

5. 将调匀的红辣酱倒入锅中，翻炒至红辣酱均匀地裹在锅里的年糕和菜蔬上

   

6. 加少少的水，加盖稍稍焖一下即可

   

小贴士

我个人不喜欢洋葱，若您喜欢洋葱，可用洋葱切细丝代替葱花。