健康功效

洋葱:解毒

食材用料

泡菜炒年糕的做法

• 1.年糕条分开，切三段。
  

• 2.洋葱、蒜片切好备用。
  

• 3.泡菜切碎。
  

• 4.年糕条入凉水锅中煮开。
  

• 5.完全煮软后捞出过凉水。

• 6.油热爆香洋葱、蒜片。
  

• 7.加入番茄沙司。
  

• 8.加入切碎的泡菜翻炒，然后加适量刚才煮年糕条的水。
  

• 9.放年糕条。
  

• 10.小火翻炒，避免糊锅。等酱汁均匀裹满年糕条就可以出锅了。
  

小贴士

1、年糕条煮软后要过一下凉水，避免炒的时候粘连。
2、喜欢吃辣的可以放辣酱。
3、泡菜和番茄沙司里面都有盐分，不用加盐了。