健康功效

五花肉:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

酸辣板粟五花肉的做法

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  1.板粟，酸辣椒，五花肉。

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  2.备好的五花肉切片，板粟去壳 ，酸辣椒切丝。

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  3.少放油，放进五花肉。

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  4.翻炒几下淋上酱油炒匀。

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  5.煸至出油。

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  6.放进板粟放点盐炒匀。

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  7.再放点清水。

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  8.大火烧开转中火将肉和板粟煮熟透煮香。

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  9.待汁稍干时放进酸辣椒提辣提味。

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  10.煮入味。

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  11.收汁放点清椒炒片刻，再调点味精。

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  12.炒匀出锅。

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  13.出锅上桌。