早餐汉堡的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
芝麻:健脑益智、抗癌防癌
食材用料
高粉 | 鸡蛋 |
牛奶 | 肉排 |
玉米油 | 白糖 |
盐 | 芝麻 |
酵母 | 生菜 |
甜面酱 | 少拉酱 |
早餐汉堡的做法
1.面包的各种材料称重合在一起揉成面团
2.揉至能拉出薄膜
3.放入温暖处发酵
4.发酵至二倍或二倍半大
5.分成小块揉圆进行省发二十分钟
6.省发完毕揉圆揉光滑摆入烤盘
7.温暖处二次发酵至二倍半大
8.准备蛋液
9.刷上蛋液,撒上芝麻
10.烤箱预热170度15分钟
11.准备好肉排,肉排的做法见上一篇《自制烤肉排》
12.准备好生菜、甜酱、沙拉酱
13.把面包切开抹上酱,夹上肉排和生菜即是美味的汉堡垒
小贴士
肉排的做法见上一篇《自制烤肉排》http://home.meishichina.com/recipe-105288.html
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