【洋葱炒鸡蛋的做法步骤图,洋葱炒鸡蛋怎么做好吃】三石美食
三石美食
洋葱:味甘、微辛、性温,入肝、脾、胃、肺经;具有润肠,理气和胃,健脾进食,发散风寒,温中通阳,消食化肉,提神健体,散瘀解毒的功效。
2.把洋葱先放在冰箱里冷冻一会,然后再拿出来切,也会获得较好的效果。
用料
洋葱 | 1个 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 适量 |
洋葱炒鸡蛋的做法
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洋葱切成片,鸡蛋打碎在里面调入盐搅拌均匀
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锅内倒入油,将鸡蛋快速划散,盛出装盘
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接着倒入洋葱煸炒稍软,再倒入鸡蛋煸炒片刻出锅装盘即可
小贴士
1.切洋葱时特别容易刺激眼睛,但只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿,把刀也浸湿,再切就不会流眼泪了。2.把洋葱先放在冰箱里冷冻一会,然后再拿出来切,也会获得较好的效果。
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