健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

椒香胡萝卜饼的做法

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  1.准备好原材料，胡萝卜实际用了两个，洗净去皮待用。

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  2.胡萝卜用工具擦成细丝儿放一个盆子里。

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  3.磕入两个鸡蛋，放入一小勺盐。

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  4.半小勺新鲜的花椒粉，椒香让饼很好吃。

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  5.加入少许芝麻油增香。

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  6.放入切碎的葱花，顺一个方向搅拌均匀。

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  7.放入面粉和少许水。

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  8.顺一个方向搅拌均匀，面粉没有颗粒，胡萝卜糊浓厚。

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  9.电饼铛抹油烧热放入适量胡萝卜糊，用铲子抹开，不必太厚。待表面凝固，抹一层油。

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  10.底面上色翻面继续烙一会即可，取出。

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  11.切块趁热吃，不切也行。