健康功效

洋葱:杀虫

食材用料

爆炒脆辣条的做法

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  1.红辣椒切条，备用

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  2.洋葱切条，备用

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  3.葱姜切碎，香菜切段，备用

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  4.郫县豆瓣适量，备用

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  5.锅内下油热后，放入适量郫县豆瓣炒出红油

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  6.下入葱姜,煸出香味

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  7.放入洋葱,翻炒片刻

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  8.再放入红辣椒、适量盐，大火爆炒菜2 分钟左右

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  9.撒入香菜，味精适量，装盘。

小贴士

1、辣椒选纯红的，肉质好的，辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。

2、洋葱----蔬菜皇后，紫皮的为上选。