健康功效

南瓜:低蛋白质
红枣:补脾胃、益气血
冰糖:和胃

食材用料

冰糖蜜南瓜的做法

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  1.准备所需材料。

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  2.南瓜去皮、去子切块，红枣洗净去核，枸杞子洗净。

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  3.南瓜放入油锅内炸。（底油温下锅）

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  4.将炸熟的南瓜捞起。

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  5.锅内加入少许油，再加入适量清水煮沸，倒入红枣和枸杞子。

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  6.加入冰糖。

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  7.将冰糖、红枣煮3分钟。

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  8.倒入炸好的南瓜。

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  9.改小火煮2-3分钟。

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  10.待蜜汁浓稠即可出锅。

小贴士

冰糖根据自己喜好添加减少。
在吃南瓜时要认真检查，发现有烂皮或切开后有异味的，说明已经变质，不要再食用。
熟透的南瓜要放在通风干燥的地方，存放时间不要太长。