健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
红豆沙:低蛋白质

食材用料

紫薯红豆糕的做法

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  1.紫薯洗净去皮

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  2.切小块，切好的紫薯上锅蒸熟

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  3.加入炼乳用擀面杖捣成泥

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  4.将紫薯泥和红豆沙分成小份，紫薯30g,豆沙20g

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  5.取紫薯面团揉圆压扁包入红豆沙

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  6.慢慢的将紫薯完全包住豆沙馅

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  7.模具中刷少量油，将做好的紫薯团放入模具中

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  8.扣在案板上，按压几下后，推出模具脱模

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  9.开吃吧，可以淋上酸奶或者炼乳啊

小贴士

1 紫薯泥中我加的是炼乳，你也可以加入蜂蜜白糖之类的啊，看喜欢

2 关于紫薯泥和豆沙的比例，我用的是3:2，你也可以用2:3