紫薯红豆糕的做法
健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
红豆沙:低蛋白质
食材用料
紫薯 | 红豆沙 |
炼乳 | 油 |
紫薯红豆糕的做法
1.紫薯洗净去皮
2.切小块,切好的紫薯上锅蒸熟
3.加入炼乳用擀面杖捣成泥
4.将紫薯泥和红豆沙分成小份,紫薯30g,豆沙20g
5.取紫薯面团揉圆压扁包入红豆沙
6.慢慢的将紫薯完全包住豆沙馅
7.模具中刷少量油,将做好的紫薯团放入模具中
8.扣在案板上,按压几下后,推出模具脱模
9.开吃吧,可以淋上酸奶或者炼乳啊
小贴士
1 紫薯泥中我加的是炼乳,你也可以加入蜂蜜白糖之类的啊,看喜欢
2 关于紫薯泥和豆沙的比例,我用的是3:2,你也可以用2:3
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