健康功效

娃娃菜:清热解毒
枸杞子:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

上汤娃娃菜的做法

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  1.娃娃菜洗净切条状，大蒜切片，枸杞子泡发，皮蛋切大颗粒备用

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  2.锅中放入适量食用油，油至8成热放入蒜片炒出香味

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  3.添入适当的开水，加入皮蛋和枸杞子，关中火熬制5分钟

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  4.加入适当的盐，个人觉得这个时候加盐煮出来的娃娃菜比较有味道，也许错了，请指正！

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  5.放入娃娃菜

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  6.煮熟后勾入少许水淀粉即可

小贴士

我做菜很少放味精，鸡精类的东西，如果喜欢，起锅是调入少许味道更鲜美