admin 什锦豆干的做法
健康功效
胡萝卜:清热解毒
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
黄瓜:低蛋白质
食材用料
| 豆干 | 胡萝卜 |
| 牛肉 | 黄瓜 |
| 葱 | 盐 |
| 花椒面 |
什锦豆干的做法
1.豆干、胡萝卜、黄瓜、牛肉切丁，葱切成葱花
2.锅中坐底油
3.加入牛肉、葱花和花椒面，炒至牛肉变色
4.加入适量盐
5.加入豆干，炒至微微变色
6.加入胡萝卜翻炒均匀
7.出锅
8.最后加入盐调味
9.加入黄瓜翻炒均匀
小贴士
牛肉炒变色后加盐是为了防止在之后炒制过程中牛肉变老
胡萝卜:清热解毒
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
黄瓜:低蛋白质
| 豆干 | 胡萝卜 |
| 牛肉 | 黄瓜 |
| 葱 | 盐 |
| 花椒面 |
1.豆干、胡萝卜、黄瓜、牛肉切丁，葱切成葱花
2.锅中坐底油
3.加入牛肉、葱花和花椒面，炒至牛肉变色
4.加入适量盐
5.加入豆干，炒至微微变色
6.加入胡萝卜翻炒均匀
7.出锅
8.最后加入盐调味
9.加入黄瓜翻炒均匀
牛肉炒变色后加盐是为了防止在之后炒制过程中牛肉变老
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