健康功效

虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
花椒:温中
八角:理气、止痛、散寒

食材用料

麻辣虾的做法

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  1.原料

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  2.虾剪去钳，须，挑去肠泥，加料酒，盐，少量白酒，胡椒粉腌制，配料切好备用

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  3.油热后放除葱叶外的所有配料爆香

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  4.倒入虾煸炒

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  5.炒至变色，可加少量清水焖一会儿

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  6.熟透后撒上葱叶出锅

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  7.成品