健康功效

番茄酱:保护神经系统

食材用料

猪扒盖浇饭的做法

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  1.猪里脊切厚段，用刀拍散。

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  2.加盐腌一会。（我腌了十分钟左右）

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  3.沾上一层面粉，多余的拍掉。

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  4.锅中放少量油，中火煎。

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  5.洋葱香菇切粒。

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  6.肉煎熟取出。

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  7.利用锅中底油，先炒洋葱。

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  8.后加入香菇。

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  9.加入适量水，蚝油、番茄酱、糖大火煮。

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  10.到喜欢熟的程度时，加入煎好的肉。

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  11.汤汁收得差不多时，加入油菜丝。

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  12.收汁关火。

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  13.米饭装入碗中。

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  14.倒扣在盘中。

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  15.浇上肉与菜即可。

小贴士

收汁的程度请根据自己的喜好。