健康功效

菠菜:养肝
花生油:辅助降血脂

食材用料

菠菜素馅水饺的做法

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  1.菠菜洗干净

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  2.放热水焯一下

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  3.切碎，再另起一热水锅，把菠菜碎放水里浸泡一小时。（或许我错在了用热水泡？所以汤都成黄绿色了。。。）用菠菜汤活成面团醒一个小时，都看不出来是用菠菜汤和面了（面只要醒好了，不沾手下锅也不坏）。

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  4.粉条热水泡熟，木耳凉水发开，都切成碎末，虾皮也切切，儿子吃，就得细腻着点。不需要放任何调料，酱油啊葱姜什么的，吃的就是原滋味，鲜。。。

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  5.把所有材料放一起，调入适量盐和花生油香油，拌匀。

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  6.开包。。。。注意要皮薄馅大

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  7.开水下入水饺，煮开后打入少量凉水，再煮开2分钟，就可以捞出来开吃啦（因为馅都是熟的，所以不用煮很久）。个个都是透着绿色的菜，诱人不？

小贴士

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。虽然宝贝不缺钙，但是每天看着他成长，蹦蹦跳跳的，也不怕累，稍微补充一下吧，呵呵。

我做饭从不讲究好看，照片都没有处理过。这也反映了我这个人的性格，不拘一格，洒脱爽朗（都忍住，别吐了）。哈哈。一切的付出，都是为了宝宝吃的有营养一些，没有那么大能力做很好的，只能将就着吧，宝贝，妈妈就这本事了。。