健康功效

花生:润肠
花生油:辅助降血脂

食材用料

浓醇原味花生酱的做法

• 

  1.花生放入烤箱，中层，上下火150度，烤15-20分钟

• 

  2.晾凉后去皮

• 

  3.切碎

• 

  4.放入料理机

• 

  5.搅打至花生粉末凝聚在一起

• 

  6.耙松，

• 

  7.继续搅打至油渗出

• 

  8.继续搅打至浓稠的糊状

• 

  9.加入少量花生油

• 

  10.搅拌均匀，成可以流动的糊状

• 

  11.用细筛过一遍

• 

  12.最后成品

小贴士

将花生切碎后搅打，更容易打得细腻些。想要颗粒型花生酱的，可以不必切碎。
最后过筛一遍就能得到相对细滑一些的花生酱，但相比市售型，仍会较为粗糙。