健康功效

韭菜:补肾
鸡蛋:润燥

食材用料

韭菜盒子的做法

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  1.食材：饺子皮 韭菜末 鸡蛋 盐 鸡精 香油

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  2.鸡蛋打散，煎锅下入少许食用油将鸡蛋煎成饼。

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  3.煎好的鸡蛋饼撕碎晾凉待用

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  4.韭菜末里面放入香油。

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  5.韭菜末里放入鸡蛋碎 盐 鸡精调味制成馅。

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  6.取一张饺子皮上面放入适量的馅

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  7.再取一张饺子皮盖在上面，捏拢（可在一张饺子的边缘粘点清水 更便于捏拢）再用筷子头沿着边缘按压出花边。

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  8.包好的盒子

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  9.煎锅放入少许食用油，下半成品入锅煎成两面焦黄即可（火不要太大，中小火就可以了。）

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  10.OK了，香，好吃。。。。。这么热的天。来碗稀饭，再来点肉末豇豆·····嗯·······