乳香豆腐的做法
健康功效
豆腐:润燥
食材用料
豆腐 | 腐乳汁 |
老抽 | 水淀粉 |
蒜 | 小葱 |
乳香豆腐的做法
1.豆腐切块,煎成两面金黄
2.腐乳汁2匙+老抽1匙+水淀粉,调一碗腐乳汁。
3.爆香一半的蒜茸
4.倒入乳汁烧开
5.倒入豆腐
6.烧至汁收干时,放入剩下的一半蒜茸
7.洒上香葱末
小贴士
腐乳汁和老抽本身有咸味,所以本菜不用再加盐。口味重的可适当加一匙腐乳汁。
豆腐:润燥
豆腐 | 腐乳汁 |
老抽 | 水淀粉 |
蒜 | 小葱 |
1.豆腐切块,煎成两面金黄
2.腐乳汁2匙+老抽1匙+水淀粉,调一碗腐乳汁。
3.爆香一半的蒜茸
4.倒入乳汁烧开
5.倒入豆腐
6.烧至汁收干时,放入剩下的一半蒜茸
7.洒上香葱末
腐乳汁和老抽本身有咸味,所以本菜不用再加盐。口味重的可适当加一匙腐乳汁。
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