胆固醇高的食物有哪些

在日常生活中，人们经常听说自己或他人的胆固醇过高。事实上，高胆固醇在当今社会非常普遍，因为现在人们普遍吃得太多，很多人吃了很多富含胆固醇的食物，从而导致高胆固醇。那么，有哪些高胆固醇的食物呢？接下来，我给大家介绍一下。

胆固醇高的食物有哪些

1。鸡蛋

鸡蛋中胆固醇含量高，其他鸡蛋也不逊色。有谣言说鸡蛋里有胆固醇，鹌鹑蛋里没有。所有鸡蛋的蛋黄都含有大量胆固醇。不过毕竟蛋黄很小，远不到100克，一个蛋黄的总胆固醇只有200毫克左右。鸡蛋是营养丰富的食物，所以没有必要因为胆固醇高而放弃食用，只要注意量就可以了。

2。肉

瘦肉也含有胆固醇。比如100克带臀尖的猪肉，含胆固醇87毫克，猪腿瘦肉79毫克，牛羊肉瘦肉60毫克，相对较低。但是我们更喜欢肥牛肥羊，肥羊片的胆固醇含量可以在90 mg以上，这取决于里面脂肪和瘦肉的比例。

3。鱼、虾和贝类水产品

水产品中也有很多胆固醇，而鱼类相对较低。螃蟹的胆固醇含量为267毫克，南美白对虾为181毫克，虾为240毫克，鲍鱼为242毫克，在动物肝脏和肾脏中的含量大致相当。但研究发现，水产品的摄入量与心脑血管疾病呈负相关，不必因为胆固醇而疏远。

以上是高胆固醇食物介绍，控制血脂，用不粘锅做饭，炒菜蒸、煮、凉拌，食用油减半。多吃用少油煮的蔬菜。吃饭前吃一碗蔬菜。希望对你有帮助。祝你生活愉快！