健康功效

核桃:补肾、润肠

食材用料

自制果仁巧克力的做法

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  1.准备好的四种原料。

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  2.把四种原料都切成小块，核桃和花生不用切得太碎，这样吃的时候口感更好。

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  3.黑色巧克力放在温水里隔水溶化。

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  4.用刷子把模具均匀地刷一层，放冰箱冷藏5分钟，拿出来再刷一层，我总共刷了三层。

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  5.白巧克力也隔水溶化，把切好的坚果仁倒在巧克力里。

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  6.拌匀，备用。

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  7.晾到不那么热后，把白巧克力果仁馅填到模具里，不用填得太满。

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  8.放冰箱冷藏一下，待白巧克力完全凝固后（这个时间不长，一般20分钟就凝固了，自己掌握一下），在上面再刷上黑色巧克力，凝固后即可脱模食用了。

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  9.味道很棒，制作过程简单又有趣，你想不想也试一试呢。切开后看看，馅料是不是很丰富呢。

小贴士

烘焙：花生入烤箱中层170度 10分钟 凉后去掉外皮

  今天我用了核桃和花生做为内馅，其它也可以换成其它自己喜欢的坚果，坚果类的食物总的来说是很有营养的。
  坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。核桃堪称抗氧化之“王”，而花生富含优质的蛋白质和脂肪及多种微量营养素。