健康功效

胡萝卜:清热解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

肉炒胡萝卜的做法

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  1.原料。

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  2.肉片里加盐，胡椒粉，料酒，生抽，蛋清，玉米淀粉，少许油抓匀上浆。

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  3.胡萝卜礤丝。

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  4.热锅凉油把浆好的肉片炒至变色后扒拉到一边。

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  5.放入葱，姜炒香。

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  6.放入胡萝卜丝，泡好的木耳，盐，老抽，加少许水煸炒。

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  7.炒至胡萝卜丝成熟。

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  8.出锅前放葱末，淋少许香油即可。