紫薯馒头的做法
健康功效
白糖:低蛋白质
猪油:抗癌防癌
食材用料
面粉(低粉) | 紫红薯 |
白糖 | 酵母 |
奶粉 | 猪油 |
紫薯馒头的做法
1.紫红薯去皮煮熟,冷却备用
2.面粉过筛,酵母,白糖,奶粉放进去,再过筛.红薯捏碎放进去.水分不够可以加小许温水.
3.因为要做别的事情就改用面包机和面.一次和面是15分钟,第一次和面完成后,加入猪肉和第二次.如果觉得两次不够可以和多一次.
4.面团醒发中.
5.面团分成两块,分别揉成条装.
6.用刀切成均匀的块块.醒发至少20分钟.
7.醒发好的馒头移至蒸板上.
8.锅里放适量水,烧开.把馒头架上.盖上锅盖大火蒸15分钟.
9.刚出炉的馒头,味道松软香甜,好吃.
10.哈哈,圆形的是我女女自个搓的,一蒸就裂开咯.每次做面包包子都把她叫上.可惜她总是提不起兴趣.
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