健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

木耳虾仁蛋的做法

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  1.准备好原料。

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  2.黑木耳泡发，青椒去籽，木耳青椒切成丁。

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  3.水烧开，加少许盐把切好的黑木耳，青椒焯汤一遍。

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  4.一个方向搅打均匀。

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  5.热锅冷油，加入打好的蛋液。

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  6.中小火翻炒成熟就可以。

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  7.咸鲜味美木耳虾仁蛋！

小贴士

1、木耳，青椒焯汤的时间不要太长，变色就可以。

  
2、吃口比较淡的就不需要再加盐和鸡精了，高汤就可以起到调

    鲜，加盐的作用。