健康功效

韭菜:补肾
鸡蛋:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

韭菜鸡蛋饼的做法

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  1.取适量面粉

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  2.用水将面粉调成没有疙瘩的糊状

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  3.打入两个鸡蛋，可将鸡蛋打匀后倒入，我是懒

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  4.加一匙盐和半匙胡椒粉

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  5.全部搅拌均匀

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  6.韭菜择洗干净

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  7.切成碎末

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  8.将韭菜末拌入面糊中搅拌均匀

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  9.锅中放油，晃匀

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  10.舀入一勺面糊，将锅顺一个方向旋转一圈，让面糊尽量摊成薄而圆的面饼11、

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  11.煎定型后，翻面

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  12.待另一边也定型即可，喜欢比较香的可稍多煎一会

小贴士

面糊稀稠可以随意，稀一点饼会薄了些，稠的话饼会厚一些