健康功效

茄子:低蛋白质
白糖:低蛋白质

食材用料

酿茄盒的做法

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  1.材料图

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  2.茄子切成如图状

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  3.瘦肉加生姜一起剁成肉馅用少许盐料酒生抽老抽白糖醋拌匀

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  4.把肉馅酿入茄夹中

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  5.取少许油炸粉加点盐食用油清水调成糊状

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  6.把每个茄盒放入裹一层油炸糊

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  7.锅里放入足量油烧热放茄盒炸熟

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  8.捞出控油

小贴士

1不用油炸粉就用面粉加个鸡蛋加水调成糊状。

2茄子切厚点应该会好点，感觉我的切薄了。