健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

鸡蛋饼干的做法

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  1.主要原料

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  2.将低粉过筛

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  3.将鸡蛋打进无水无油的容器里

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  4.打至鸡蛋颜色由黄变浅白色，提起打蛋器滴下的蛋液不立即消失，就表示打好了

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  5.分多次加入低粉，用刮刀切拌均匀

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  6.拌好的面糊

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  7.我没有裱花袋，直接套保鲜袋挤出来的，形状难看，请略过

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  8.烤箱180度，上下火，饼干烤成金黄色，十分钟左右即可，请根据自家烤箱温度来定

小贴士

加低粉时，不要一次性全倒进去，要分几次加才不易消泡