健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

鸡蛋饼干的做法

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  1.软化黄油搅打均匀加入糖盐再次搅匀。分次少量加入蛋黄液搅打至融合再加入第二次，我偷懒直接将蛋黄扔里打了，呵

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  2.玉米淀粉和低筋面粉混合过筛加入黄油中

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  3.用橡皮刮刀大致拌均

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  4.用手将油粉捏均成团

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  5.揉成长条形分割成18等份

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  6.双手搓成圆球，垫上锡纸或油纸摆在烤盘上，预留空间

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  7.用刀叉将球压扁，压出花纹

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  8.也可直接用手指按扁

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  9.烤箱170度预热，上下火中层烤13分钟，够至上层160度烤4分钟，时间可根据各自烤箱脾气稍做调整。

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  10.成品

小贴士

烘烤移动是因为下面先上色，怕底部变焦移至上层上色。