健康功效

奶酪:护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

食材用料

奶酪酸奶蛋糕的做法

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  1.将奶酪隔水融化

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  2.加入酸奶和两个蛋黄搅拌均匀

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  3.再加入面粉搅拌均匀

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  4.打发蛋白，分3次加入白糖，一直大至蛋白接近硬性发泡

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  5.将打发好的蛋白取三分之一到3中，并上下拌匀

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  6.将5倒入剩余蛋白糊中上下拌匀

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  7.将拌好的蛋糕糊放入预热至180度的烤箱中下层水浴烤一个小时

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  8.将拌好的蛋糕糊放入预热至180度的烤箱中下层水浴烤一个小时

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  9.将烤好的蛋糕放冷却后再放入冰箱冷藏4小时以上，就可切块开吃啦