健康功效

韭菜:补肾
花生油:辅助降血脂

食材用料

韭菜肉丝的做法

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  1.韭菜摘好洗干净，沥干水份，切成段，里脊肉切丝，葱姜切丝。

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  2.肉丝加淀粉和生抽拌均。

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  3.锅烧热倒油，下肉丝滑油，盛出

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  4.锅内留底油，下葱姜爆香，下入韭菜煸炒。

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  5.下盐炒匀后下肉丝，翻炒几下后加适量味精炒匀，即可

小贴士

春韭菜很嫩，炒的时间不要过长容易老。