健康功效

猪大肠:护肝、增强免疫力
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

大肠烧粟子的做法

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  1.清洗好的大肠过开水。

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  2.将大肠沥水切丝，粟子煮熟去壳，切点酸辣椒，红辣椒，姜丝。

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  3.先炒大肠，。

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  4.淋上醋去味，。

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  5.再淋上酱油炒匀。

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  6.炒干水分。

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  7.放进粟子和酸辣椒炒匀，。

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  8.将酸辣味融入大肠丝里。

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  9.再放进红辣椒丝，香菜，姜丝炒匀。最后调点十三香和调味鲜即成。

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  10.装盘上桌。