健康功效

杏仁:润肠

食材用料

月饼好搭档的做法

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  1.面粉放炒锅里。

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  2.用小火把面粉炒熟，放凉备用。

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  3.花生仁和杏仁到锅里炒熟，放凉后，搓掉花生仁的皮。

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  4.把花生仁和杏仁放塑料袋里，用擀面杖压碎。

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  5.南瓜人和葵花籽仁也炒熟放凉备用。

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  6.白糖放熟面粉里。

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  7..糖和熟面拌匀。

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  8.放入蜜枣碎、五仁和桂花酱。

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  9.再倒入色拉油（我用大喜大的白葡萄籽油，更健康）。

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  10.先用勺子把所有原料混合起来。

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  11.再用手仔细把料拌匀，拌的过程中，用水调节馅料的软硬度。

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  12.将调好的馅料捏成大小均匀的圆球，就可以用来做月饼了。

小贴士

馅里的坚果和果脯可以按自己的喜好调整，桂花酱最好别省略，特别提味，馅里的水量就自己掌握吧，爱吃散一些的馅就少加水，反之就多加水，一点点加，调到满意为止。