花生酱小卷包的做法,第1张

花生酱小卷包的做法,花生酱小卷包,第2张

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

高粉 250克 蛋液 50克
花生酱 适量45克相克食物
3克85克
黄油 15克 干酵母 5克

花生酱小卷包的做法

  • 花生酱小卷包的做法,花生酱小卷包的做法图解1,第3张

    1.后油法将面团揉至完全阶段

  • 花生酱小卷包的做法,花生酱小卷包的做法图解2,第4张

    2.基础发酵至2倍大

  • 花生酱小卷包的做法,花生酱小卷包的做法图解3,第5张

    3.发酵好的面团排气,搓圆成6等份,醒10分钟

  • 花生酱小卷包的做法,花生酱小卷包的做法图解4,第6张

    4.取一份擀长,抹上花生酱

  • 花生酱小卷包的做法,花生酱小卷包的做法图解5,第7张

    5.将面团卷起来,中间切一刀一分为

  • 花生酱小卷包的做法,花生酱小卷包的做法图解6,第8张

    6.排入抹了油的模具中

  • 花生酱小卷包的做法,花生酱小卷包的做法图解7,第9张

    7.放温暖湿润处进行二次发酵

  • 花生酱小卷包的做法,花生酱小卷包的做法图解8,第10张

    8.发酵好的面团表面刷蛋液,放入预热175度的烤箱,中层上下火20分钟

小贴士

http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a50eef00101jw65.html

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